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餐厨垃圾造成的危害有哪些?应该如何处理餐厨垃圾
时间: 2021-03-04 17:59 浏览次数:
近年来,随着我国城市化进程加快,人们生活水平稳步提高,食品加工、餐饮行业快速发展,餐厨垃圾产量快速增加,如果大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会,将严重影响
餐厨垃圾的定义
近年来,随着我国城市化进程加快,人们生活水平稳步提高,食品加工、餐饮行业快速发展,餐厨垃圾产量快速增加,如果大量未经处理的餐厨垃圾通过各种途径流入社会,将严重影响水环境和城市市容环境,严重危害食品安全,严重危害社会,危及人们健康安全,造成人体安全重大隐患。

餐厨垃圾的危害
1、对环境的危害
处理餐厨垃圾有两种传统方式:焚烧和填埋。餐厨垃圾焚烧,容易产生二恶英等有害气体;但是填埋容易造成土壤和地下水污染。

2.对人体健康的危害
餐厨垃圾也是威胁城市居民健康的主要细菌来源。国外权威微生物实验室对餐厨垃圾(泔水)中微生物的检测结果显示,泔水中存在沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、结核分枝杆菌等。这些细菌是高度传染性的病原体,一旦在环境中传播,将对人类健康构成巨大威胁。

餐厨垃圾处理设备

3.“地沟油”的危害
人吃了会头痛、呕吐、腹痛、肠胃疾病;废弃食用油经过反复油炸,含有大量致癌物质,如苯并芘、黄曲霉毒素等。长期食用会导致慢性中毒,易患肝癌、胃癌、肠癌等疾病。

餐厨垃圾处理方法
1.堆肥方法
依托自然界广泛分布的细菌、放线菌、真菌等微生物,在人工控制的条件下,将餐饮废渣的水分蒸发、干燥、粉碎,通过一系列防止有害气体的处理程序,将餐饮废渣转化为有机复合肥用于农业生产。

2.厌氧发酵
厌氧工艺是指利用垃圾产生沼气并转化为电能和气体,对厌氧消化池产生的残渣进行二次发酵堆肥处理。世界上常用的工艺有两种:干法和湿法。

无害化处理餐厨垃圾处理设备介绍
以餐厨/果蔬类有机垃圾等(如:果蔬、菜叶、菜根、食品残渣、鸡鸭鱼肉废弃物、虾蟹壳、蛋壳、骨头等)为原料,通过压榨脱水、油水分离、微生物高温好氧等综合处理技术,进行可快速分解。餐厨垃圾处理设备设置好运行参数后,即可在24小时自动运行,无需人工操作。90%的有机垃圾在前段垃圾预处理的过程中污水达标排放、油脂回收利用。10%的固体排放物作为有机肥原料用于生态种植养殖。整个处理过程无公害,不存在二次污染。符合国家餐厨垃圾处理的“减量化、无害化、资源化”就地处理原则。


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