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北京市餐厨垃圾怎么处理
时间: 2020-12-07 17:49 浏览次数:
餐厨垃圾处理产生和量如果比较大,在北京可以购买一台餐厨垃圾处理设备,这种设备只需要将餐厨垃圾倒进去,便可以全自动处理,处理后可以达到排放标准。
餐厨垃圾处理产生和量如果比较大,在北京可以购买一台餐厨垃圾处理设备,这种设备只需要将餐厨垃圾倒进去,便可以全自动处理,处理后可以达到排放标准。

餐厨垃圾有两个主要来源。一个是餐饮行业,公司机构的食堂和饭店,另一个是居民家庭。
餐厨垃圾是城市垃圾的重要组成部分。居民区,餐饮服务业以及各种公司和机构的食堂是餐厨垃圾的主要来源。通常,食品加工过程中产生的残留物称为厨余,其主要成分是碳水化合物含量高的植物的叶子和皮。而在饮食消费后的食物残余称为“泔水”,由淀粉,蛋白质和脂肪组成。它还具有高盐含量,高游离脂肪含量,高水分含量以及易于被微生物分解的特点。

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如果餐厨垃圾每天的产生量很大的话,可以购买一台餐厨垃圾处理设备。

餐厨垃圾处理设备是一种全自动设备,可为有机垃圾(餐饮,厨房垃圾,水果和蔬菜等)中经微生物处理的细菌快速分解提供所需的分解生活环境。该设备使用物理机械,生物发酵和其他综合技术来筛选,去除,研磨,挤压和其他餐厨垃圾预处理,再配合有益微生物进行发酵,最后经过干燥灭菌最终生成有用产物。设备中物料运行流水化,无二次污染,有效地实现餐厨垃圾的资源化、减量化、无害化处理。

餐厨垃圾处理设备主要由称重提升,垃圾分选,强力破碎,螺旋挤干,搅拌加热,好氧发酵,净化除臭,污水处理等系统组成,全面实现了餐厨垃圾处理流程的一体化,标准化,智能化;广泛适用于酒店、宾馆、餐厅、住宅小区、菜市场、食品加工厂、机场与船舶等产生有机垃圾的源头场所。餐厨垃圾综合处理机有一体式和组合式两大类。

按照2012年公布的相关政策,每日就餐人员规模在1000人以上的党政机关、大专院校、国有企事业单位以及营业面积在1000平方米以上具备条件的大型餐饮企业及餐饮服务集中的街区,均可自建餐厨垃圾处理设施,市级财政按定额标准分期给予补助。
其中,建设日处理能力200公斤项目的,市级财政补助32万元;建设日处理能力500公斤项目的,市级财政补助64.4万元;建设日处理能力2000公斤项目的,市级财政补助134.6万元。目前,已有30余家市属党政机关、学校,包括市委大院、市政府第二办公区、中国石油大学等食堂安装了餐厨垃圾就地处理设备。

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餐厨垃圾处理原理
大型餐厨垃圾处理设备的工作原理是利用物理原理来粉碎垃圾。由于此过程处理大量餐厨垃圾,因此相关的生物降解技术也适用于该处理。大规模厨房废物处理主要涉及几个主要步骤,例如脱水,生物发酵,油水分离和气体处理之后,固体残渣可以通过需氧堆肥,厌氧发酵等方式回收利用,实现餐厨垃圾的再利用。


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