餐厨垃圾怎么处理比较好-深圳水天蓝

餐厨垃圾指的是厨房垃圾，餐饮残渣，食品加工垃圾，不可食用的动植物油以及家庭，学校，教育机构，公共食堂和餐饮业的各种油水混合物，是城市生活垃圾的一部分。餐厨垃圾非常容易腐烂，发臭并散布细菌和病毒。餐厨垃圾的主要成分是大米和面粉，蔬菜，动植物油以及肉骨头的食物残渣。由于其化学成分，它含有淀粉，纤维素，蛋白质，脂质和无机盐。

餐厨垃圾的现状

1.餐厨垃圾来料的复杂程度高。

除了标准意义上的餐厨垃圾外，进来的材料还与一定数量的家庭垃圾混合在一起，例如塑料袋，餐巾，玻璃瓶和小厨房，这使得预处理更加困难。

2.餐厨垃圾中含有大量的油和盐。

食物残渣中含有大量油脂，这会增加材料的粘度，使材料更易于粘附到设备上，并增加设备的处理负担。同时，餐厨垃圾中的高盐含量可能会严重腐蚀损坏设备。

3.餐厨垃圾中含有大量的污水和挥发性气味。

在预处理过程中，污水和异味很多，对工作环境影响很大，因此有必要在预处理设备中设计出污水回收，密封，除臭等措施。

餐厨垃圾的分类

根据各种来源，餐厨垃圾主要分为餐厨垃圾和厨房垃圾。前者是从餐饮业的食堂，自助餐厅等食品中产生的，产量大，来源多，分布广泛，后者主要是居民日常饭菜的剩饭，数量不及餐饮垃圾庞大。

餐厨垃圾怎么处理比较好

餐厨垃圾处理设备主要通过粉碎，脱水，发酵和分解有机垃圾来实现减少处理和资源利用，并实现了资源，无害和减少的绿色回收系统。根据结构功能，可分为餐厨垃圾预处理设备，餐厨垃圾生化处理设备和餐厨垃圾综合处理设备。其中，餐厨垃圾综合处理设备的微生物处理通过为餐厨垃圾的微生物处理细菌（餐饮，餐厨垃圾，水果和蔬菜等）提供必要的分解生长环境，对迅速分解的餐厨垃圾处理是有效且环境友好的。这是一种友好的方法，是一种全自动设备。

随着近年来餐厨垃圾处理业务的增长，用于餐厨垃圾处理设备的类型已经增加，并且包括各种预处理设备的处理过程正在逐步形成。餐厨垃圾的预处理过程是生物降解袋的破碎，运输，分类，破碎，混合以及其他过程的有机结合，适用于具有不同特性和不同处理效果的物料来源。实现并响应各种后续过程的技术。

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